Killinghals är en riktigt bra styckdetalj. Massor med fantastisk kött och buljong efter ett par timmar i kastrullen. Här tog jag vatten, krossad tomat, vitt vin, selleri, vitlök, citron och salt. Kokas 2 timmar ca. Rensa kött ner med det,potatis och morötter koka till potatis är klar. #matförplaneten #mat #kött #killing#slowfood #hälsa  #naturbete